Café de Tata — Sando to coffee

Espresso Bar

エスプレッソバー

✦Espressoエスプレッソ$40

✦Long Blackロングブラック$45

✦Flat Whiteフラットホワイト$50

✦Latteラテ$60

✦Espresso o Cold Brew · Tónica o Mineralトニック$60

✦Chai Latteチャイラテ$65

✦Affogatoアフォガート$80

Brew Bar & Especiales

ブリューバー・スペシャル

Métodos de filtrado — pregunta por los granos de especialidad disponibles.

✦Hario Switchハリオスイッチ$70

✦Syrup Latteシロップラテ$65

Con jarabes caseros.

✦Syrup Espresso o Cold Brew · Tónicaシロップ$65

Sandos

サンド

✦Tonkatsuとんかつ$150

Lomo de cerdo empanizado, col y salsa tonkatsu de la casa.

✦Pollo Teriyaki照り焼きチキン$150

Muslo en teriyaki casero, col y aderezo tártara.

✦Tamagoたまご$150

Ensalada de huevo cocido, mayonesa japonesa y cebollín.

✦Camarónエビ$150

Tortita de camarón y verduras, lechuga, mayo y salsa tonkatsu.

✦Tamagoyaki卵焼き$130

Omelette con tocino o lomo, queso, jitomate y lechuga.

✦Ham & Cheeseハムチーズ$130

Jamón de pavo o de cerdo ahumado en manzano, queso, lechuga y jitomate.

Todos los sandos van con ensalada de la casa o con Totis.

Dulce & Refrescos

デザート・ドリンク

✦Melonpan Aisuメロンパンアイス$90

Concha estilo japonesa con relleno de helado de leche hecho en casa.

✦Calpicoカルピス$45

✦Pocari Sweatポカリスエット$45

✦Agua Félix水$65

Sandos de fruta

フルーツサンド

✦Furutsu Sandoフルーツサンドde temporada

Pan de leche, crema batida y fruta fresca de temporada.

✦Age Furutsu Sando揚げフルーツサンドde temporada

La versión frita: dorada y crujiente por fuera, cremosa y fría por dentro.

Menú secreto

ケックの機密のメニュー

Para los verdaderos adictos a la cafeína y las taquicardias. ¿te atreves?

✦Bakemono化け物$80

Nuestra versión del Monster / Red Bull.

✦Heart Attack Colaハートアタックコーラ$70

Coca-Cola Zero con cold brew y jarabe.

その空間

El lugar

Café de filtro en el brew bar de Café de Tata

Sando de fruta con mandarina de Café de Tata

おにぎりの水曜日

Miércoles de Onigiri

Cada miércoles preparamos onigiri recién hechos a mano. Solo ese día.

Onigiriおにぎり$50

Recién hecho a mano — spicy tuna o teriyaki salmon.

Ryōgoku両国$100

El grande, sobre existencia: spicy tuna, teriyaki salmon o honey sriracha karaage. Lleva el nombre de la estación de Tokio donde se celebran las peleas de sumo — un onigiri XL, macizo como un rikishi.

今月の豆

Granos del mes

Todo nuestro grano lo tostamos en casa. Selección de especialidad.

ESPRESSO ・エスプレッソ

Finca Capricornio

Lavado · Typica, Caturra & Mundo Novo · Tueste ligero–medio

Limón realFlor blancaMiel blanca

FILTRADOS ・ブリュー

Bourbon Amarillo Natural

Fermentación 72 horas

País: Colombia
Región: Huila
Finca: Quebraditas Coffee Farm
Productor: Edinson Argote
Varietal: Yellow Bourbon
Proceso: Natural fermentado
Altitud: 1,700 msnm

Kombucha duraznoMangoGuayaba

Etiopía Sidama G1

Natural

#20 COE 2024
87.46 pts

País: Etiopía
Región: Bura, Sidama
Productor: Leikun Zegeye Dagnachew
Varietal: Ethiopian Heirloom (74158)
Proceso: Natural
Altitud: 2,300 msnm

Mora azulNaranja maduraPiloncillo ligero

私たちについて

Un pedacito de Japón en la Ladrón de Guevara.

Café de Tata es una cafetería de especialidad con alma japonesa. Molemos y preparamos al momento —del espresso al brew bar— y armamos sandos estilo japonés a mano, uno por uno. Abrimos temprano para el primer café del día y seguimos hasta media tarde.

todo hecho a mano ✎

珈

Café de especialidad

Espresso bar y métodos de filtrado, con grano de tueste propio.

サ

Sandos al momento

Tonkatsu, teriyaki, tamago y más, siempre recién hechos.

朝

Lunes a viernes

De 8:30 a.m. a 2:30 p.m.

Ilustración de un panda preparando sandos

アクセス

Visítanos

Dirección: Reforma 1676-B, Col. Ladrón de Guevara, 44600, Guadalajara, Jal.
Horario: Lunes a viernes · 8:30 a.m. – 2:30 p.m.
Teléfono / WhatsApp: 33 1118 1690
Instagram: @cafedetata

WIFI
Red Tata · Clave yamato17

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Café de especialidad y sandos japoneses en Guadalajara.

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